Terre di Sovernaja Piaggia a Ponente Rosato 2020
14,10 €
Fabricante: Tierras de Sovernaja
🍾 Piaggia a Ponente IGT Toscana Rosato
🖼️ San Gimignano, Toscana
🏡 Tierras de Sovernaja
🍇 Sangiovese
📅 2020
🌡️ 13,5%
🛁 Las uvas proceden de un viñedo que data de 1935, fermentación y maceración en cimento durante 10 meses y luego un año en botella
👃🏻 Notas florales y afrutadas, marinas y minerales, toques de hierbas silvestres y aromáticas
👅 Refrescante y afrutado, con cuerpo, fresco y sabroso
👍🏻 Temperatura de servicio 10°-14°
💕 Delicioso como aperitivo, quizás junto al mar.
😍 Tan hechizante como Audry Hepburn
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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San Gimignano, Italia
Federico Montagnani procede de una familia de agricultores y, tras adquirir experiencia en otras bodegas, se hizo cargo del negocio familiar en 2006 y pudo hacer realidad su sueño de producir vino por su cuenta.
La finca tiene 15 hectáreas, 10 de las cuales están plantadas de vid; el resto se utiliza para albergar 3.000 olivos, plantas de Zefferano y para mantener a los animales de granja y a los terneros.
Sus vinos son muy interesantes y se producen en equilibrio con la naturaleza
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