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Thierry Puzelat Le Coteaux du Giennois 2015

29,90 

Agotado

Fabricante: Clos de Tue Boeuf

🍾 Touraine Le Coteaux du Giennois

🖼️ Les Montils, Tours, Loira

🏡 Puzelat - Clos de Tue Boeuf

🍇 Pinot Noir, Gamay
📅 2015

🌡️ 12,5%

🍷 Vino tinto

🛁 Un vino nacido de la amistad entre Thierry Puzelat y Mathieu Coste. Es el resultado de la unión de dos viñedos propios, de una edad media de 50 años, sobre suelos ricos en arcilla por un lado y en sílex por otro. Las dos uvas se maceran juntas en racimos enteros durante 18 días y luego 16 meses en barricas de roble usadas de 500 litros. Fruta roja fina, elegante y fresca.

👃🏻 Frutos rojos en primer plano, flores de pétalos oscuros, gran mineralidad

👅 Sabor Elegante y Fresco, de tanicidad media y con buena persistencia

👍🏻 Temperatura de servicio 14°.

💕 Taglioni con trufas

😍 Un vino nacido para celebrar una amistad sólo puede ser bueno y elaborado con el corazón.

 

Fichas digitales enviadas por correo electrónico

Les Montils, Touraine, Loira (Francia)

En 1990, los hermanos Thierry y Jean-Marie tomaron la decisión de hacerse cargo de la empresa familiar y comenzaron a producir vinos ecológicos que transmitían las características de la tierra.

La explotación se llama ahora Clos de Tue Boeuf, y consta de 10 hectáreas más 6 arrendadas.

Está documentado que aquí se produce vino desde la Edad Media y que la familia Puzelat está vinculada a estas tierras desde el siglo XV.

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