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Tiberi Rosso di Cesare 2022

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16,50 

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Rojo César es un vino tinto Tiberi producido en Montepetriolo, Umbría, y elaborado con uvas Sangiovese, Canaiolo y Ciliegiolo. La vendimia es manual, con fermentación espontánea por levaduras indígenas y maceración de una semana con los hollejos. La maduración se realiza durante 9 meses en madera agotada y, a continuación, en botella sin filtrar ni clarificar. El Rosso di Cesare tiene un bouquet embriagador de flores y frutos rojos, con notas de sotobosque y mentoladas; en boca es fresco y redondo, suave y persistente, para degustar con embutidos de Umbría.

* Disponibilidad muy limitada, póngase en contacto con [email protected] antes de comprar

Fabricante: Tiberi

🍾 Rojo César

🖼️ Montepetriolo, Umbria, Italia

🏡 Tiberi

🍇 Sangivoese, Canaiolo, Ciliegiolo

📅 2022

🌡️ 13,5%

🍷 Vino tinto

🛁 Vendimiado a mano con maceración de una semana y fermentación espontánea en acero inoxidable, madurado en barricas de roble durante 9 meses; embotellado sin adición de azufre, carbón vegetal ni filtración.

👃🏻 Rosa y violeta, luego notas de frutos rojos y sotobosque, con notas minerales y reflejos mentolados

👅 Fresco y redondo, con taninos suaves y un final largo y sabroso.

👍🏻 Temperatura de servicio 16°-18°.

💕 Embutidos de Umbría

😍 Con dedicación

*Esta botella sólo puede adquirirse gratuitamente en combinación con otras botellas de la la misma selección. En caso contrario, se añadirá lo siguiente los gastos de envío previstos para cada paíshasta llegar al puerto libre.

 

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Le llevamos a las mejores regiones vinícolas del mundo, sin necesidad de coger un avión, a través de nuestras cajas de vino, también por suscripción.

Montepetriolo, Perugia

Productor de vinos naturales desde hace cuatro generaciones, impulsado por el amor al vino y a la naturaleza y por el respeto a la tradición, Tiberi es sin duda una empresa emblemática.

Estos son los secretos de la elaboración de un buen vino, que va a su propio ritmo y deja que nuestro trabajo esté marcado por la luna y las estaciones.

Las tres hectáreas de viñedo están situadas en una pequeña aldea de colinas en la zona de Perugino, a unos 350 metros sobre el nivel del mar.

La orientación suroeste del terreno permite que los viñedos gocen de abundante luz solar y buena ventilación.

La composición del suelo, rico en esqueleto, garantiza un buen drenaje.

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