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Tofanari San Gimignano Rosso Fantesco 2017

11,40 

Agotado

Fabricante: Alessandro Tofanari

🍾 San Gimignano Rosso Fantesco

🖼️ San Gimignano, Siena

🏡 Alessandro Tofanari

🍇 Sangiovese 100%

📅 2017

🌡️ 14,5%

🛁 Envejecido en acero con maceración en las pieles durante unos 30 días, permanece en acero durante un año y luego otros 24 meses en botella.

👃🏻 Notas de frutos rojos, cereza y fresa, flores silvestres con ligeras notas de cuero y reflejos minerales

👅 Con un cuerpo potente en boca pero aún ágil gracias a su hombro ácido. Es cálido y suave, elegante y el tanino es un joven educado. El acabado es persistente

👍🏻 Temperatura de servicio 18°-20°.

💕 Filete poco hecho

😍 Gritty

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San Gimignano, Siena

Una hermosa granja ecológica situada en las colinas de San Gimignano, con viñedos, olivares, caballos y bosques como telón de fondo. Los vinos se producen con levaduras autóctonas y fermentan espontáneamente.

Unas cuantas hectáreas de viñas, cuidadas maniáticamente por Alessandro. Un hombre con la viña en el corazón...

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