Val Frison Blanc de Noirs 6 Botellas
420,00 €
Agotado
Fabricante:Val Frison
Caja de vino 6 botellas de champán de uvas negras
Champagne Goustan Brut Nature 2017Pinot Noir
Sin añada, fermentación con levaduras autóctonas, élevage durante 6 meses en barricas usadas, fermentación maloláctica espontánea, 19/22 meses sobre lías, sin filtrar y sin clarificar. Undosed Brut Nature. Teso
y nervioso, largo y seco. Entra en la boca sutilmente y luego comienza a luchar. Muy persistente.
Champagne L'Eclos de la Cote 2015Pinot Noir
Parcela cuvée del lieu-dit les Clos de la Côte, con viñas de 45 años y suelos arcillosos y calcáreos. Elevage Sur mentira de 8 meses en barricas seguido de dos años y seis meses de espumación en botella. Levaduras autóctonas, fermentación maloláctica espontánea, sin filtración. Uvas cosechadas en 2015, dégorgement en noviembre de 2018, sin dosificación.
Champán de travesía 2015Pinot Noir
Una cuvée de parcela del lieu-dit la Chevétrée, con viñas de 42 años y suelos arcillosos y calcáreos. El vino se madura sobre las lías durante 8 meses en barricas, seguidos de dos años y seis meses de fermentación en botella. Levaduras autóctonas, fermentación maloláctica espontánea, sin filtración. Uvas cosechadas en 2015, dégorgement en noviembre de 2018, sin dosificación.
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Ville Sur Arce, Champagne (Francia)
Tras la ruptura con Thierry Demarne, la empresa cambió de nombre, manteniendo únicamente el de Valerie Frison, la propietaria histórica.
Obstinada y testaruda, Valerie ha seguido dándonos fantásticos Champagnes de carácter inconfundible, de gran elegancia y de consumo compulsivo.
Pequeñas joyas en una botella, ahora reconocidas como de culto.
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