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Venturini Baldini

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Fabricante: Venturini Baldini -> Ir a Venturini Baldini

Caja de vino con 5 botellas de vino espumoso y un bonito intruso

Método Clásico Brut 2015, Pinot Noir 50%, Chardonnay 30%, Pinot Meunier 20%

En nariz es fragante, con notas de frutas blancas y cortezas de pan, además de toques de miel de flores silvestres. En boca es elegante, aterciopelado, con agradables notas minerales y una refrescante veta ácida. El cuerpo es sólido pero sin excesos, con un buen equilibrio de sabor fresco que invita al sorbo. Combina bien con los embutidos tradicionales italianos y las frituras aromáticas, pero también es bueno con el marisco, los crustáceos o las carnes blancas salteadas.

Graniers, Malvasía de Candia Aromática

Cadelvento RoséMétodo Long Charmat, Lambrusco

Persuasivo, fragante y persistente. Recuerda a la rosa canina y a la ciruela madura. De cuerpo seco y envolvente, fragante con un final elegante y limpio. Es ideal como aperitivo y se combina perfectamente con platos de marisco y sopas de pescado bastante sabrosas.

Cerro RubíMetodo Charmat Lungo, Lambruschi Montericco, Salamino, Gasparossa
Ramo amplio, limpio y afrutado. Recuerda a las cerezas de marasca, las bayas silvestres y las ciruelas maduras, con agradables notas de especias oscuras. Con cuerpo, sabroso y armonioso en el paladar. Tiene una gran textura y una larga persistencia gustativa-olfativa. Excelente a lo largo de una comida y en particular con primeros platos elaborados, carnes rojas y cocidos.
Marqués Manodori 2017Método Charmat, Lambruschi Maestri, Marani, Salamino, Gasparossa

Agradablemente afrutado y especiado, con reminiscencias de violetas y cerezas maduras, acompañado de una suave nota de clavo y pimienta. De cuerpo medio con taninos vivos, armonioso, fresco y elegante. Para toda la comida, especialmente con suculentos primeros platos, embutidos y costillas de cerdo a la parrilla.

T.E.R.S. Malbo Gentile 2017
Un vino tinto tranquilo elaborado con uvas 100% Malbo Gentile. En la inspección visual muestra un color rojo rubí. La nariz se mueve en torno a elegantes sensaciones, donde junto a la fruta roja surgen interesantes notas de especias dulces. En boca es suave, fresco y equilibrado; se cierra con un final excelentemente persistente. Excelente con platos de carne roja, guisos, carnes hervidas, pero también con carnes blancas, selecciones de queso y primeros platos con salsas elaboradas.

 

*para pedidos de Caja de vino etiqueta única o personalizado contacte con customerservice@apewineboxes.com

Fichas digitales enviadas por correo electrónico

Situada en las históricas colinas de Matidilche, en Emilia, entre Parma y Reggio Emilia, la finca familiar Venturini Baldini es sinónimo de vinos espumosos de Emilia.

El enfoque es de pleno respeto a la naturaleza y su ecosistema con un fuerte vínculo con el territorio y su tradición, y un espíritu de innovación, logrando vinos ecológicos representando la diversidad de Emilia.

La historia de la bodega está relacionada con la de la finca familiar, que se remonta al siglo XVI.

1976 fue el año de la primera producción de vino: innovadora y en completa armonía con la naturaleza.

La finca está ahora gestionada por la familia Prestia, que en 2015 relanzó la histórica marca de Reggio Emilia con la ayuda del enólogo Carlo Ferrini.

Las 32 hectáreas de viñedos que posee la familia se cultivan en su totalidad de forma ecológica.

Desde el Canal Giacomo Prestia

Nuestro catálogo incluye más de 4.000 botellas individuales, cajas de vino artesanal, vino natural o biodinámico y utensilios para el vino (Zalto, Coravin, Renoir y Repop).
Le llevamos a las mejores regiones vinícolas del mundo, sin necesidad de volar, a través de nuestras rutas, incluso por suscripción.

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