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Vignale di Cecilia El Moro 2008

13,60 

Agotado

Fabricante: Vignale de Cecilia

🍾 El Moro

🖼️ Baone, Veneto

🏡 Vignale de Cecilia

🍇 Carmenere y Cabernet Franc

📅 2008

🌡️ 14,5%

🍷 Vino tinto

🛁 Las uvas proceden de viñedos de 1990 sobre suelos volcánicos y arcillosos, fermentan espontáneamente junto con sus hollejos en tinas de cemento, después envejecen durante 10 meses en barricas de 10 hl. Finalmente se embotella

👃🏻 Floral y afrutado, notas de sotobosque y minerales, tonos vegetales

👅 Fiel a la marca de la casa, con cuerpo pero fresco y muy bebible, con tanino suave, elegante y sabroso, persistente

👍🏻 Temperatura de servicio 18°-22°

💕 Carne estofada

😍 Muchas cosas por poco precio

Fichas digitales enviadas por correo electrónico

Apewineboxes es una tienda de vinos online con más de 4000 botellas de vino artesanal, vino natural o vino biodinámico.
Le llevamos a las mejores regiones vinícolas del mundo, sin necesidad de coger un avión, a través de nuestras cajas de vino, también por suscripción.

Baone, Colinas Euganeas

Cuando un viticultor describe su empresa, hay que dejarle hablar:

"Fundada en 1998 a partir de la gestión anterior de mi abuelo, Vignale di Cecilia es una pequeña granja en la región del Véneto, situada en el Colinas Euganeascolinas cerca de Venecia, Padua, Vicenza y Verona, un rincón del Mediterráneo en tierra firme. El clima está mitigado por la proximidad del mar y el suelo es calizo y volcánico, único en Europa.

Dirijo la empresa yo mismo, cuidando mucho los vinos que produzco, en total menos de 30.000 botellas al año. Los premios y las guías de vinos, así como un grupo de compradores bien establecido, me permiten concentrarme en el diseño y la producción, especialmente en el viñedo, de vinos extremadamente finos y elegantes, innovador en sabor e tradicional en la técnica.

La relación calidad-precio es otro de mis objetivos constantes. Los vinos se sitúan en un rango de precios que permite la mejor calidad con respeto al comprador".

Paolo Brunello, enólogo

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