Vinos Ganar MGM Irancy La Croix Buteix 2019
96,90 €
Fabricante: Vinos Viti Vinci
🍾 Irancy La Croix Buteix Magnum
🖼️ Avallon, Borgoña, Francia
🏡 Vinos Vinci
🍇 Pinot Noir
📅 2019
🌡️ 13%
🛁 Fermentación semicarbónica en fibra de vidrio, maduración en barricas de roble de 225 litros, embotellado sin clarificación ni filtración con adición mínima de sulfitos.
👃🏻 Floral con fruta roja madura, notas de cuero y tabaco, mineral y ligeramente especiado
👅 Excelente estructura, fresco y mineral con un tanino interesante y un final realmente delicioso.
👍🏻 Temperatura de servicio 18°-20°.
💕 Carnes en lonchas
😍 Enérgico
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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Avallon (Francia) Vini Viti Vinci es una microtienda creada por Nicolas Vauthier, uno de los precursores de la promoción de los vinos naturales en Francia. Vauthier fundó l'aux Crieurs de Vin (un magnífico bar a vin en el centro de Troyes) y permaneció al frente de él durante unos 10 años hasta que decidió dejar su dirección para dedicarse a la producción de vino. Las uvas son exclusivamente de origen ecológico o biodinámico y la vinificación se realiza con la menor intervención posible.
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