Vinos Win Irancy Rouge 2018
39,10 €
Fabricante: Vinos Viti Vinci
🍾 Irancy Rouge Generique
🖼️ Avallon, Borgoña, Francia
🏡 Vinos Vinci
🍇 Pinot Noir
📅 2018
🌡️ 13,5%
🛁 Fermentación en fibra de vidrio con maceración semicarbónica, la maduración tiene lugar en barricas agotadas durante al menos 9 meses, después se embotella con una pequeña cantidad de dióxido de azufre.
👃🏻 Flores y frutos rojos, mineral con toques de cacao en grano y tabaco, notas herbáceas
👅 Delicado y equilibrado, suave y elegante, mineral y con tanino noble, persistente
👍🏻 Temperatura de servicio 18°-20°.
💕 Risotto de setas
😍 Una caricia
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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Avallon (Francia)
Vini Viti Vinci es una microtienda creada por Nicolas Vauthier, uno de los fundadores de la promoción de los vinos naturales en Francia. Vauthier fundó l'aux Crieurs de Vin (un magnífico bar a vin en el centro de Troyes) y permaneció al frente del mismo durante unos 10 años hasta que decidió dejar su dirección para dedicarse a la producción de vino. Las uvas son exclusivamente de origen ecológico o biodinámico y la vinificación se realiza con la menor intervención posible.
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