Vinica Trebbiano Altre Terre 2020

Trebbiano Altre Terre es un vino blanco producido por Agricola Vinica en Ripalimosani, Molise, y elaborado con uvas Trebbiano, con un pequeño porcentaje de Garganega, que fermentan espontáneamente con levaduras indígenas y maceran en acero durante 10 días. El vino también madura en acero durante un año antes de ser embotellado. Trebbiano Altre Terre tiene un rico bouquet de flores blancas y toques afrutados de manzana y albaricoque, en boca es fresco y sabroso, con un tanino que destaca, para maridar con platos de calabaza

Fabricante: Agricola Vinica Le Colline di Ripa

🍾 Trebbiano Altre Terre

🖼️ Ripalimosani, Campobasso, Molise

🏡 Agricola Vinica Le Colline di Ripa

🍇 Trebbiano 90%, Garganega 10%

📅 2020

🌡️ 11%

  Vino blanco

🛁 Vendimia manual, fermentación espontánea con levaduras autóctonas y maceración con los hollejos en depósitos de acero durante 10 días, luego en depósitos de acero durante 12 meses y después en botella.

👃🏻 Flores silvestres blancas, albaricoque y manzana, té y jengibre

👅 Fresco y ligero, sabroso, ligeramente tánico y persistente

👍🏻 Temperatura de servicio 10°-12°.

💕 Risotto de calabaza con parmesano y azafrán

😍 Recuerda a los colores del otoño, pero es bueno todo el año