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Vino de Anna Qvevri Don Alfio 2020

46,10 

Agotado

Fabricante: El vino de Anna

🍾 Vino Anna Qvevri Don Alfio

🖼️ Solicchiata, Catania, Sicilia

🏡 El vino de Anna

🍇 Nerello Mascalese

📅 2020

🌡️ 13,5%

🍷 Vino tinto

🛁 Para su línea Qvevri, Anna utiliza ánforas de terracota georgianas hechas por uno de los últimos artesanos del país, Zaaliko Bodjadze. Las uvas proceden de una pequeña parcela de 6.000 metros cuadrados situada a 900 metros de altitud, se despalillan a mano y luego se maceran en las ánforas durante tres o cuatro meses.

👃🏻 Muchas flores rojas y bayas secas en nariz, tonos vegetales y toques de regaliz y chocolate

👅 Describirlo como panzón es decir poco, fresco y tánico, potente y elegante, sabroso y muy persistente

👍🏻 Temperatura de servicio 18°-20%

💕 Lechón de Nebrodi a la barbacoa

😍 Como un potro de pura sangre

Fichas digitales enviadas por correo electrónico

Solicchiata, Catania, Sicilia

La bodega Il Vino di Anna es más una boutique que una verdadera bodega, aquí se esconden maravillas, los vinos son únicos.

Se eleva a grandes alturas, entre 760 y 1200 metros sobre el nivel del mar, en la cara norte del Etna, entre Solicchiata, Maletto y Linguaglossa: el suelo aquí es loco, maravillosamente volcánico y rico, los vinos son increíblemente sápidos y elegantes

Los viñedos tienen entre 60 y 100 años de edad, cultivados con un enfoque biodinámico

Los propietarios de esta pequeña pero portentosa empresa son Eric Narioo y Anna Martens, que se dedican a la viticultura natural, con gran satisfacción, desde hace más de 10 años

 

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