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Vino de Anna Vendredi 13 Tinto 2021

22,80 

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Fabricante: El vino de Anna

🍾 Vendredi 13

🖼️ Solicchiata, Catania, Sicilia

🏡 El vino de Anna

🍇 Nerello Mascalese

📅 2021

🌡️ 14%

🍷 Vino tinto

🛁 Las uvas proceden de dos viñedos plantados en 1930, situados en una terraza llamada Contrada Crasa, y con un rendimiento de sólo 800 kg. Fermentan espontáneamente con levaduras autóctonas, pasan dos semanas en los hollejos antes de hacer madera hasta el mes de septiembre siguiente.

👃🏻 Amplio, percibiéndose claramente el jazmín, así como la cereza y la naranja sanguina, para luego virar hacia notas especiadas y minerales.

👅 Crujiente pero redondo, el cuerpo es impresionante, la bebibilidad sorprendente, tanino educado y final largo.

👍🏻 Temperatura de servicio 18°-20%

💕 Carne a la parrilla

😍 Demasiado para la superstición

Fichas digitales enviadas por correo electrónico

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Le llevamos a las mejores regiones vinícolas del mundo, sin necesidad de coger un avión, a través de nuestras cajas de vino, también por suscripción.

Solicchiata, Catania, Sicilia

La bodega Il Vino di Anna es más una boutique que una verdadera bodega, aquí se esconden maravillas, los vinos son únicos.

Se eleva a grandes alturas, entre 760 y 1200 metros sobre el nivel del mar, en la cara norte del Etna, entre Solicchiata, Maletto y Linguaglossa: el suelo aquí es loco, maravillosamente volcánico y rico, los vinos son increíblemente sápidos y elegantes

Los viñedos tienen entre 60 y 100 años de edad, cultivados con un enfoque biodinámico

Los propietarios de esta pequeña pero portentosa empresa son Eric Narioo y Anna Martens, que se dedican a la viticultura natural, con gran satisfacción, desde hace más de 10 años

 

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