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Andi Knauss Lagenwein Riesling Schnait Altenberg 2020

45,40 

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Fabricante: Weingut Andi Knauss

🍾 Lagenwein Riesling Schnait Altenberg

🖼️ Obrigheim-Pfalz, Alemania

🏡 Weingut Andi Knauss

🍇 Riesling

📅 2020

🌡️ 12,5%

🥂  Vino blanco

🛁 Vendimia manual, fermentación espontánea con levaduras indígenas en acero y luego unos 10 meses en madera grande, embotellado con una dosis homeopática de anhídrido sulfuroso.

👃🏻 Toques cítricos y de albaricoque, manzana verde y flores blancas, luego jengibre y anís, notas herbáceas y minerales

👅 Fresco y tonificado, potente y sabroso, arenoso y con un final largo.

👍🏻 Temperatura de servicio 10°-12°.

💕 Crustáceos

😍 Increíble relación calidad-precio, Pure

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Strumpfelbach, Alemania

Los Knauss son viticultores desde hace varias generaciones y siempre han entregado uvas a la cooperativa local. Eso fue hasta 2004, cuando Andreas, el hijo de Horst, decidió emprender su propio camino y fundó su empresa.

Estamos en Strumpfelbach, en la zona de Remstal, al este de Stuttgart y al oeste de Alemania, entre Luxemburgo, Francia y Suiza, en la región de Baden Württemberg.

Andreas es un productor joven y con talento, que adquirió la experiencia laboral necesaria en Austria para construir poco a poco su finca, que hoy cuenta con 14 hectáreas de viñedos y 100 parcelas diferentes, todas ellas de cultivo ecológico.

El terruño es calcáreo margoso, a una altitud de 400 metros sobre el nivel del río Rems.

El enfoque de Andi es poco intervencionista, tanto en el viñedo como en la bodega, y deja que sus vinos hablen por él, calibrados, atractivos y expresivos.

 

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