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Weingut Fuchs und Hase Pet Nat Vol. 4 2021

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Fabricante: WEINGUT FUCHS UND HASE

🍾 Pet Nat Vol. 4

🖼️ Kamptal, Austria

🏡 Fuchs und Hase

🍇 Müller-Thurgau, Grüner Veltliner

📅 2021

🌡️ 11%

🥂 Mascota Nat

🛁 La uva se vendimia al mismo tiempo y se fermenta junto con los racimos enteros en recipientes de acero con una ligera maceración sobre los hollejos, tras lo cual se embotella con todavía algunos azúcares residuales y se completa en la botella. Finalmente, descansa 12 meses sobre las lías antes del degüelle. Se rellena con el mismo vino y no se dosifica

👃🏻 En nariz es floral y cítrico, sobre todo recuerda a la naranja y la mandarina, mineral y con bocanadas de pimienta verde

👅 Fresco y aerodinámico, el sorbo es intrigante y pleno, consistente y largo

👍🏻 Temperatura de servicio 8°-10°.

💕 Wiener Schnitzel

😍 Beber compulsivamente

Fichas digitales enviadas por correo electrónico

KAMPTAL (Austria)

Una gran amistad entre Martin y Anna Arndorfer y Stefanie y Alwin Jurtschitsch llevó a la creación de la Weingut Fuchs und Hase, de la que salen los siguientes productos sólo fermentado en botella.

Todos los vinos proceden de una maceración más o menos prolongada sobre los hollejos, destinada a extraer los aromas característicos de las distintas uvas.

Apewineboxes è una enoteca online con oltre 4000 bottiglie di vino artigianale, vino naturale o vino biodinamico.
Vi portiamo nelle migliori regioni vinicole al mondo, senza bisogno di prendere l'aereo, attraverso le nostre wine box, anche in abbonamento.

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