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Weingut Schmitt Frei.Korper.Kultur Rosado Espumoso 2021

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27,80 

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Fabricante: Weingut Schmitt

🍾 Frei.Korper.Kultur Rosado Espumoso

🖼️ Obrigheim-Pfalz, Alemania

🏡 Weingut Schmitt

🍇 Portugieser 50%, Dornfelder 50%

📅 2021

🌡️ 11.5%

🥂 Mascota Nat

🛁 Las uvas se prensan inmediatamente, la fermentación tiene lugar de forma espontánea y, a continuación, madura durante seis meses en depósitos de cristal de 5.000 litros. La segunda fermentación tiene lugar sobre lías en cubas de 3.000 litros durante 3 meses.La fermentación maloláctica se produce de forma natural. El vino no se filtra ni se clarifica.

👃🏻 Flores rojas silvestres, bayas y notas minerales

👅 Tensa y ligera, fresca

👍🏻 Temperatura de servicio 8°-10°.

💕 Aperitivo de embutidos y quesos.

😍 Perfecto para combatir el calor

Fichas digitales enviadas por correo electrónico

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Le llevamos a las mejores regiones vinícolas del mundo, sin necesidad de coger un avión, a través de nuestras cajas de vino, también por suscripción.

Obrigheim-Pfalz, (Alemania)
Esta bodega tiene 230 años 230 años de historia, ¡así es!
Se encuentra en Rheinhessen, la mayor región vinícola de Alemania, y abarca 16 hectáreas, todas ellas de cultivo ecológico. Certificado Demeter desde 2012.
Lo regentan desde hace unos 10 años Bianka y Daniel, pareja en la vida y en el trabajo, ¡ella era la bodeguera en el negocio familiar de él!
Gracias a las enseñanzas de Patrick MeyerLegendario vigneron alsaciano, el suyo es un enfoque totalmente biodinámico que le permite crear vinos naturales sin ningún tipo de añadidos.
De hecho, los vinos de la Cantina no se filtran y sólo cuando es necesario se aplican dosis muy bajas de dióxido de azufre.
Los viñedos están distribuidos en varias parcelas en Flörsheim-Dalsheim, Monsheim y Kriegsheim.

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