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Weingut Schmitt Riesling 2021

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27,90 

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Fabricante: Weingut Schmitt

🍾 Riesling

🖼️ Obrigheim-Pfalz, Alemania

🏡 Weingut Schmitt

🍇 Riesling

🌡️ 13%

🥂  Vino blanco

🛁 Las uvas se vendimian a mano, se fermentan espontáneamente y se maceran con los hollejos durante una semana. La crianza tiene lugar en barricas de 1.200 litros, se realiza la fermentación maloláctica. Pasa 14 meses sobre lías antes de ser embotellado. El vino no se filtra ni se clarifica.

👃🏻 Super nariz de flores blancas y rosa, notas de cítricos y fruta madura, ligeramente picante y aromático, mineral con bocanadas de hidrocarburo

👅 Con cuerpo y fresco, elegante y ligeramente tánico, persistente y largo

👍🏻 Temperatura de servicio 10°-14°

💕 Vieiras o queso de cabra

😍 Atractivo y emocionante

Fichas digitales enviadas por correo electrónico

Apewineboxes es una tienda de vinos online con más de 4000 botellas de vino artesanal, vino natural o vino biodinámico.
Le llevamos a las mejores regiones vinícolas del mundo, sin necesidad de coger un avión, a través de nuestras cajas de vino, también por suscripción.

Obrigheim-Pfalz, (Alemania)
Esta bodega tiene 230 años 230 años de historia, ¡así es!
Se encuentra en Rheinhessen, la mayor región vinícola de Alemania, y abarca 16 hectáreas, todas ellas de cultivo ecológico. Certificado Demeter desde 2012.
Lo regentan desde hace unos 10 años Bianka y Daniel, pareja en la vida y en el trabajo, ¡ella era la bodeguera en el negocio familiar de él!
Gracias a las enseñanzas de Patrick MeyerLegendario vigneron alsaciano, el suyo es un enfoque totalmente biodinámico que le permite crear vinos naturales sin ningún tipo de añadidos.
De hecho, los vinos de la Cantina no se filtran y sólo cuando es necesario se aplican dosis muy bajas de dióxido de azufre.
Los viñedos están distribuidos en varias parcelas en Flörsheim-Dalsheim, Monsheim y Kriegsheim.

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