Weingut Schmitt Mixto 6 Botellas

Fabricante: Weingut Schmitt

Caja de vino 6 botellas de vino mixto

Erdreich 2019, Scheurebe 50%, Gelber Muskateller 50%

Las dos uvas se fermentan por separado durante 4 semanas, con maceración en los hollejos. Después envejecen en barricas de roble de 1.200 litros. El vino se embotella sin filtrar ni clarificar. Decididamente afrutado, con declinaciones que van de la fruta tropical a los cítricos, pasando por el melocotón y el albaricoque. Flores silvestres y mineralidad a raudales. Fresco y pleno, muy ligero, el tanino se hace sentir en el largo final.

Feminina 2019Chardonnay

Las uvas Chardonnay maceran durante tres semanas y maduran en barricas. El vino se embotella sin filtrar ni clarificar. Flores blancas, fruta fresca, también exótica, y mucha aromaticidad, mineral. Con la evolución, también redescubre notas de hierbas aromáticas, té y almendra. Lleno y estructurado pero equilibrado por un agradable hombro ácido que lo hace ágil en beber, elegante y largo

Muller Thurgau 2019

El 50% de la masa se prensa inmediatamente, mientras que la otra mitad reposa durante 3 semanas en contacto con los hollejos. La fermentación tiene lugar de forma espontánea, tras lo cual madura en barricas de 1.200 litros de 4/5 años. La fermentación maloláctica tiene lugar de forma natural. El vino no se filtra ni se clarifica. Flores blancas y fruta fresca, mineral con notas de hierba de campo y vegetales. Típicamente fresco y rápido de beber, ligero

Frei Korper Kultur Rosè 2020,  Portugieser 50%, Dornfelder 50%

Le uve vengono pressate con poche ore di macerazione sulle bucce alle spalle ed affinano in contenitori di vetroresina. Lieviti autoctoni e fermentazione alcolica e malolattica spontanee. Rosa e Violetta, frutti di bosco, sottobosco e note minerali. Sorso leggero, corpo medio ma dotato di un bel tannino e di persistenza

Frei Korper Kultur Rosé Fizz 2020,  Portugieser 50%, Dornfelder 50%

Le uve vengono pressate immediatamente, la fermentazione avviene spontaneamente, matura poi per sei mesi in vetroresina da 5.000 litri. La seconda fermentazione si ha sui lieviti in vasche da 3.000 litri per 3 mesi. svolge la Malolattica naturalmente. Il vino non viene filtrato nè chiarificato. Fiori rossi di campo, frutti di bosco e note minerali. Teso e leggero, fresco

Frei Korper Kultur Weiss 2020, Scheurebe 30%, Pinot Blanc 20%, Huxelrebe 30%, Ortega 20%

Le uve passano insieme due settimane sulle bucce, il vino poi affina in vasche di vetroresina, la Malolattica viene svolta naturalmente. Il vino non viene filtrato nè chiarificato. Fiori bianchi e frutta fresca,frutti di bosco, funghi, erbe selvatiche e spezie bianche. Super facile da bere, leggero ma persisitente, sapido e lungo