Alma Raminga Arbolle 2020
El precio original era: 20,00 €.18,90 €El precio actual es: 18,90 €.
| Vendimia | 2020 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Italia |
| Tipo | Pet Nat y Método Ancestral |
| Variedad de Uva | Trebbiano Spoletino |
Sin existencias
Productor: Alma Raminga Vini Erranti
Método Ancestral Arbolle
️ Foligno, Umbría, Italia un>
Alma Raminga
Trebbiano Spoletino
2020
️ 12,5%
La uva procede de suelos montañosos ricos en arcilla, no se realiza prensado por lo que la uva entera despalillada se introduce en la prensa. La fermentación es espontánea con levaduras autóctonas en depósitos cerrados de acero inoxidable sin control de temperatura. Tras el trasiego envejece durante 8 meses en acero. Posteriormente en primavera el mosto congelado durante la cosecha se deja a temperatura ambiente unos días hasta que comienza a fermentar, en este punto se añade al vino e inmediatamente se embotella sin filtrar ni clarificar y con una dosis homeopática de sulfitos añadidos.
En nariz denota notas cítricas y fragantes, minerales y herbáceas.
Fresco y voluminoso, sabroso y bebible.
Temperatura de servicio 8°-10°
Tablas de quesos
Arbolle significa refermentos en Umbría, el vino está dedicado a los habitantes de Foligno
DISPONIBILIDAD LIMITADA
*Esta botella se puede adquirir sin costes adicionales sólo en combinación con otras botellas de la misma selección . En caso contrario, se sumarán los costos de envío previstos para cada país individual, hasta llegar al puerto libre.
Foligno, Umbría
Alma Raminga Vini Erranti es más una boutique que una bodega, la producción es mínima y muy cuidada.
El enfoque empresarial es absolutamente natural desde el viñedo, donde se repudia cualquier forma de química sistémica, hasta la bodega.
De hecho, los vinos se elaboran mediante fermentación espontánea con levaduras autóctonas, no se filtran ni se clarifican, se añade una dosis homeopática de dióxido de azufre antes del embotellado.
Los vinos de Alma Raminga son territoriales y típicos, verdaderos y temperamentales
