Andrea Pilar Bocca dei Fossi 2021

Caricamento in corso…

Molino Vitelli, Umbría

El proyecto Andrea Pilar nació en una zona no contaminada de Umbría, no lejos de Umbertide, el paisaje es decididamente montañoso, el clima es suave en primavera y frío en Invierno, su arcilla es calcárea, aluvial y rica en esqueleto.

Condiciones perfectas para que la uva madure sin estrés, potenciando aromas y acidez incluso en las añadas más complejas.

Andrea y Pilar Gritti son hermanos y tras años de formación en el extranjero decidieron regresar a Italia y tomar las riendas de la empresa familiar, inicialmente pensada para la producción convencional, pero que ahora claramente ha pasado página, en busca de una naturaleza natural y enfoque respetuoso con el medio ambiente y el cliente final.