Arbois Straight no Chaser 2023 Hughes Beguet

Arbois Straight no Chaser es un vino blanco elaborado por Hughes Beguet en Mesnay, Jura, y obtenido a partir de uvas Chardonnay y Savagnin a 300 metros de altitud y procedente de dos viñedos diferentes. El primero en Mesnay sur Lias, rico en arcillas y margas azules y grises, y el segundo en Arbois, íntegramente sobre piedra caliza. La cosecha es manual, fermentación espontánea con levaduras autóctonas, con maceración durante aproximadamente una semana, luego en barricas agotadas durante 6 meses para afinar antes del embotellado, que se realiza sin filtración, clarificación ni adición de anhídrido sulfuroso. Arbois Straight no Chaser 2023 es un vino directo y tenso en boca, fresco y persistente, con notas olfativas que van de los cítricos a la manzana, del jengibre a las especias dulces. ¡Para maridar con quesos típicos de la zona!

Fabricante: Hughes Beguet

Arbois Straight no Chaser 2023

️ Mesnay, Jura, Francia

Hughes Béguet

Chardonnay 60%, Savagnin 40%

2023

️  12,5%

  Vino blanco

Las uvas proceden de dos viñedos situados a 300 metros y con exposición suroeste, Mesnay sur Lias, rico en piedra caliza, arcilla, marga azul y gris, mientras que el segundo está en Arbois y está completamente sobre piedra caliza. Fermentación espontánea con levaduras autóctonas y maceración de la uva durante aproximadamente una semana, el afinamiento se realiza en barricas agotadas durante unos 6 meses. No se clarifica ni filtra, no se le añade azufre antes del embotellado.

En nariz predominan notas cítricas y de manzana, luego llegan también notas de jengibre y especias dulces.

Tenso y recto, fresco y esbelto, sabroso y largo.

Temperatura de servicio 10°-12°

quesos típicos como el Comtè o el Morbier

Un vino que nos enamoró al primer sorbo

Hughes Béguet, Mesnay

Patrice Beguet es un productor muy joven que fundó Domaine Huges-Beguet en 2010.

La empresa consta de 4 hectáreas plantadas de Arbois y Arbois Pupillin en las que Savagnin es el más cultivado entre los blancos y Ploussard es el más cultivado entre los tintos.

Sus vinos son increíblemente maduros, llenos de carácter y típicos y toman el nombre de su pasión por el Jazz.