Azienda Agricola Elisabetta
El precio original era: 180,00 €.149,00 €El precio actual es: 149,00 €.
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Caja de Vino de 6
Vermentino 2017
Esta uva (prácticamente) autóctona de la Toscana se enriquece con el clima cálido y soleado de la zona y permite obtener vinos longevos y agradablemente perfumados.
Los viñedos de Vermentino son los más cercanos al mar. Cuando las uvas empiezan a tener un color casi marrón, se inician los controles de maduración para garantizar su integridad. La vendimia se realiza a mano, seguida de un suave prensado, sin despalillar. Tras un breve periodo de decantación, el mosto fermenta a temperatura controlada.
El embotellado se realiza a principios de año. En nariz presenta aromas dulces que recuerdan a la miel mientras que en boca denota buena acidez y una agradable estructura.
Le Marze Bianco 2017, Chardonnay, Viognier, Greco
Las uvas de vinificación comienzan a madurar en la segunda quincena de agosto y se llevan deliberadamente más allá de su madurez fisiológica para obtener una mayor complejidad. La vendimia se realiza mediante recolección manual en cajas a principios de septiembre. A continuación, las uvas se despalillan y se prensan delicadamente. Al final de la fermentación el vino se deja sobre sus levaduras que se mezclan periódicamente para extraer mayor complejidad organoléptica del vino. El embotellado se realiza a finales de marzo y luego el vino envejece en botella hasta mayo. En nariz recuerdos de manzanas frescas con miel de acacia. Un sabor agradablemente redondo que confiere al vino un cierto significado.
Riesling 2017
Las uvas Riesling se plantaron en la zona más al norte de la empresa, donde la buena amplitud térmica diaria favorece una integridad aromática ideal. En nariz notas de manzana seca se mezclan agradablemente con notas de hierbas aromáticas y en boca es consistente con buena frescura y mineralidad que le da elegancia al vino.
Cabernet Franc 2016
El terruño de la bodega es perfecto para la maduración del Cabernet Franc, que tiene una nariz compleja, con notas intensas de frutos rojos y ciruela, rosa y violeta, luego toques balsámicos y para terminar clavo y pimienta negra. En boca es amplio y envolvente, con taninos sedosos y un final muy largo.
Brunetti 2014, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Después de madurar bajo el sol de la Maremma, las uvas crean un vino apto para una crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Brunetti es un vino de color intenso y gran estructura. Durante la crianza desarrolla características organolépticas particulares como un bouquet intenso con aromas de cereza y ciruela y un ligero toque de regaliz.
Le Marze 2014, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Cosecha manual, crianza en barricas de roble francés durante 12 meses. En nariz, el arándano se destaca frente al universo de frutos rojos presentes, luego rosa, pimienta negra y clavo al final. Consistente en boca donde la acidez contrasta con su suavidad.
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Collemezzano (Li)
Como lo definió Veronelli,Luigi Brunetti, el fundador de la empresa, es una fuerza de la naturaleza.
Desde muy joven en Mondatoriccio, en Calabria, para perfeccionar su pasión por la cocina de calidad, Luigi adquirió experiencia en algunos de los mejores restaurantes de Europa Occidental.
Italia, Suiza, Francia, España y Alemania son los lugares donde trabajó. Un buen CV!
Y fue en Alemania donde, en 1965, se convirtió en un gran chef y abrió su restaurante en Neulsenburg.
Se convierte en un empresario de éxito, pero la nostalgia por Italia es grande, y después de 20 años, en 1985, decide comprar la actual Azienda Agrícola Elisabetta (a 6 km en línea recta de Bolgheri), que toma el nombre de la Esposa.
Junto con su hijo Leonardo, creó la bodega en 1990, y luego comenzó a producir vinos de calidad en 1993.
Sus productos son fruto de una viticultura respetuosa con el medio ambiente y el territorio, al que están profundamente vinculados.
La bodega se extiende sobre una superficie de 25 hectáreas, cultivadas principalmente con viñas internacionales, pero también con Sangiovese.
Los suelos son arcillosos-calcáreos, perfectos para elaborar grandes vinos, especialmente si se correlacionan con el loco microclima de la zona.
De nuestro canal de YouTube, Leonardo Brunetti el propietario
Roberto Tumio, representante de ventas de la empresa