Barolo Sperss 1998 Gaja

El Barolo Sperss de Gaja es un vino tinto piamontés de alta gama, elaborado en Serralunga, con uvas Nebbiolo procedentes de sus mejores crus. La vendimia es manual, maceración durante 20 días y luego afinamiento durante 12 meses en barricas y otros 12 en tonneaux. Por fin un año antes de salir al mercado. Barolo Sperss tiene una elegancia poco común en boca, de gran clase y persistencia, en nariz es complejo e intenso, con notas de cuero y especias dulces, recuerdos de tierra y humus y notas balsámicas. Para excelentes carnes estofadas

Fabricante: Gaja

Barolo Sperss

️ Serralunga, Piamonte, Italia

Gaja

1998

Nebbiolo

️  14,5%

  Vino tinto

> Después de una minuciosa maceración, las uvas pasan primero a barricas durante 12 meses y posteriormente se trasladan a barricas grandes durante otros 12 meses. Posteriormente el vino reposa en botella durante al menos un año antes de salir al mercado.

Muy evolucionado en aromas aromáticos, recuerdos de humus y cuero, especias dulces y notas balsámicas.

Intenso y complejo, estructurado y profundo, suave y largo

Temperatura de servicio 18°-20°

carnes estofadas

El tiempo parece haberse detenido

*Solo quedan 6 botellas en stock

** Envío el lunes

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Barbaresco, Langhe

La bodega **Gaja** es un nombre mundialmente famoso, un símbolo de la excelencia vitivinícola de Langhe. Fundada en 1859 en Barbaresco, logró el éxito gracias a **Angelo Gaja**, que se centró en la calidad de los vinos piamonteses mediante una gestión meticulosa de los viñedos y la reducción de los rendimientos para intensificar los aromas y sabores. Gaja ha introducido innovaciones en la elaboración del vino, combinando técnicas tradicionales y modernas, como el uso de barricas junto con grandes toneles.

En los años 90, Angelo amplió su negocio adquiriendo propiedades en Bolgheri (Ca’ Marcanda), Montalcino y recientemente en el Etna (Idda), buscando siempre los mejores terruños.