Bonavita Rosato 2021 Magnum
El precio original era: 52,50 €.49,90 €El precio actual es: 49,90 €.
| Vendimia | 2021 |
|---|---|
| Formato | Magnum |
| Procedencia | Italia |
| Tipo | Vino Rosado |
| Variedad de Uva | Nerello Cappuccio, Nerello Mascalase, Nocera |
Sin existencias
Fabricante: Bonavita
Rosé Magnum
️ Faro Superiore, Sicilia
bonavita
Nerello Mascalese 60%, Nerello Cappuccio 30%, Nocera 10%
2021
️ 12,5%
Las uvas proceden de viñas de hasta 80 años, sobre suelo arcilloso, toba-calcáreo, maceran con los hollejos hasta 16 horas. El refinamiento se realiza en acero durante 6 meses.
Floral con notas cítricas y de frutos del bosque, especialmente frambuesas, yodo y notas minerales.
Fresco y sabroso en boca, elegante y mineral, el cuerpo es medio, los taninos amables y el final persistente.
Temperatura de servicio 14°-16°
Salchicha de cerdo negro de Nebrodi
Rosado pero con la pegada del Tinto
Faro Superior, Messina
Faro es una microdenominación con apenas 25 hectáreas y sólo 5 productores.
Giovanni Scarone di Bonavita es uno de ellos, un joven microviticultor nacido en 1980, primera cosecha en 2006, y en esta zona posee 7 hectáreas de las cuales sólo 2,30 son de viñedo, el resto están destinadas a olivares y bosques.
Lo curioso es que en esta zona amenazada por el hormigón todo habla de Sicilia.
El mar está a un paso de distancia, pero al probar estos vinos lo primero que piensa es en el austero Piamonte con sus Barolos. Magia y misterio del vino.
