Cinzia Bergaglio Gavi di Tassarolo la Fornace 2021
El precio original era: 12,50 €.11,50 €El precio actual es: 11,50 €.
| Formato | 75 Cl |
|---|---|
| Procedencia | Italia |
| Tipo | Vino Blanco |
| Variedad de Uva | Cortese |
| Vendimia | 2021 |
Sin existencias
Gavi di Tassarolo La Fornace es un vino blanco elaborado por Cinzia Bergaglio en Tessarolo, en la provincia de Alessandria, y obtenido a partir de uvas Cortese, vendimiadas manualmente y procedentes de suelos arcillosos calcáreos, ricos en hierro. Fermentación espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de acero, crianza de unos meses en hormigón vitrificado y luego otros meses en botella. Nos gusta Gavi di Tessarolo La Fornace porque es un vino sencillo y delicado, sabroso y fácil de beber, capaz de aguantar combinaciones aparentemente desequilibradas, con una hermosa nariz floral y afrutada, fragante y mineral.
Productora: Cinzia Bergaglio
Gavi di Tassarolo La Fornace
️ Tassarolo, Piamonte
Cinzia Bergaglio
100% cortés
2021
️ 12%
De un cru Tassarolo, con suelo arcilloso-calcáreo rico en hierro, fermenta en depósitos de acero a temperatura controlada y luego se afina durante unos meses en depósitos de hormigón vitrificado.
Flores blancas, especialmente jazmín, fruta fresca de pulpa blanca y pan recién horneado.
Fragante, Mineral y Sabroso
Temperatura de servicio 12°
Sardinas y Caballa
Un vino sencillo pero capaz de soportar combinaciones fuertes
Tassarolo (AL)
Pequeña empresa artesanal familiar que desde hace años produce uvas para vender a embotelladores.
de la zona. Entre los más importantes de la provincia de Alessandria.
Desde 2002, Cinzia ha decidido poner su firma en al menos una parte de la producción procedente de sus 8 hectáreas de viñedo. El vino clásico artesano que amamos, producción anual 15.000 botellas.