Cirelli Frizzante Rosato N.M.

Frizzante rosé es un vino rosado espumoso de Azienda Agricola Cirelli en Atri, Abruzzo, obtenido a partir de uvas Montepulciano cosechadas manualmente. Primero fermentan en acero, luego se congela el mosto. Con temperaturas primaverales se añade al vino base para inducir una segunda fermentación, esta vez en autoclave, y finalmente tres meses en botella. Frizzante Rosato nos embriaga con notas florales apenas insinuadas y recuerdos de pequeñas flores del bosque, hierba recién cortada, en boca es fresco y ágil, sabroso y tenso, para probar con embutidos.

Fabricante: Cirelli

Rosado Espumoso

️ Atri, Teramo, Abruzos

Cirelli

  Montepulciano

NUEVO MÉJICO.

️  12%

Refermentado

Las uvas se cosechan antes de la plena maduración fenólica y se prensan en racimos enteros. La primera fermentación se realiza en acero, y una pequeña parte del mosto se reserva congelado. Posteriormente se añade a la masa que había realizado la primera fermentación para obtener una segunda refermentación, esta vez en autoclave. Después de 3 meses se embotella.

Flores rojas y notas fragantes, bayas pequeñas y mucha mineralidad

El sorbo es fresco y ligero, tenso y ágil.

Temperatura de servicio 8°-10°

Embutidos

Reemplaza a los vinos de la anarquía

Atri, Téramo

La empresa agrícola Cirelli está dirigida por dos jóvenes y visionarios y se extiende sobre 22 hectáreas en el corazón de Abruzzo.

No sólo viñedos sino también olivos, huertas y huertas, todo ello respetando la naturaleza y sus ciclos.

Aquí se produce vino natural a partir de uvas autóctonas, Montepulciano y Trebbiano, siempre en nombre de la ecosostenibilidad.