CorvaGialla #Mixed

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Caja de Vino de 3 botellas de vino mixto:

Poggio Pastene 2015, Sangiovese

Obtenido únicamente en los mejores años con uvas procedentes de nuestra parcela menos vigorosa. Maceración y fermentación en tinas de fibra de vidrio y crianza en barricas de roble durante 16 meses y 2 años en botella. Cuerpo completo, notas de mermelada de frutos rojos se integran con cuero y tabaco.

Blanco 2020, Procanico, Grechetto, Malvasía

Una mezcla de diversas variedades de uva autóctonas procedentes de viñedos nuevos y viejos. Maceración con hollejos durante el tiempo que dura la fermentación unos 14 días. Prensado posterior de los orujos y almacenamiento del vino en tinas de fibra de vidrio hasta su embotellado a Marzo.Fresco y con buena acidez, aromas a cítricos y flores blancas con un marcado sabor propio de la suelo volcánico.

Bianco Àmbar 2018, Grechetto, Vermentino

La uvase macera y fermenta por separado en tinajas de gres porcelánico. Después del prensado, los vinos se envejecen en barricas de roble durante 12 meses y luego se ensamblan en tinas de fibra de vidrio. Vino añejo sorprendentemente fácil de beber. Ligeras notas detabaco y especias complementan losaromas frutales.

Rosa 2020, Sangiovese Merlot y Sangiovese

Maceran durante 48 horas con los hollejos. Los mostos fermentan en tinas de fibra de vidrio, donde también se almacenan hasta su embotellado a finales de marzo. Color rosa pálido con un delicado bouquet floral en nariz y boca. Fresco con buena acidez.

Rojo 2017, Sangiovese

Excelente maduración polifenólicay concentración de azúcares. Fermentado y macerado en tinas de acero y fibra de vidrio. Tras el prensado envejece durante 12 meses en barricas de castaño de 1000 litros y un mínimo de otros 12 meses en botella. Frutos rojos y sotobosque. Aromas terciarios y especiados y tabaco.Cuerpo medio a amplio.

Lápiz labial 2020, Sangiovese

Uvas procedentes de la parcela más vigorosa de nuestro viñedo. Damos prioridad a los niveles de acidez para obtener un Sangiovese fresco y fácil de beber. Después de la fermentación el vino reposa en tinas de fibra de vidrio y se embotella en marzo.La fruta es la protagonista tanto en nariz como en boca, principalmente cereza y fresa. Bebida fácil y divertida.

*para pedidos de una sola etiqueta o cajas de vino personalizadas contacte con customerservice@apewineboxes.com

Lubriano, Viterbo (Italia)

Corvagialla fue fundada en 2007 en una zona llamada Calanchi dell’Alta Tuscia y puede contar con 4 hectáreas.

Las primeras vides se plantaron en 2010 y se integran con la vida ya presente en la finca, 300 olivos, diversos árboles frutales y muchos animales.

La propietaria, Beatrice Arweiler, se inspiró en la bodega de sus abuelos, entre el Rin y el Mosela. El resto lo hice por respeto y amor a la naturaleza.

Desde 2018, Corva Gialla cuenta con la certificación ecológica. El sistema de entrenamiento es Guyot y cuenta con Sangiovese, Ciliegiolo, Umbría Grechetto, Trebbiano y Vermentino.