Damijan Podversic Nekaj 2018
39,90 €
| Vendimia | 2018 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Italia |
| Tipo | Vino Blanco, Vino Macerado |
| Variedad de Uva | Friulano |
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Bandera de Italia
Podversic es una realidad artesanal con 6 hectáreas de viñedo situadas entre las suaves laderas del Monte Calvario, aquí Damijan cría y vinifica variedades internacionales ahora consideradas patrimonio de la zona, como Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Gris y Chardonnay, así como las muy Friulan Ribolla Gialla, Malvasia Istriana y obviamente Friulano.
El enfoque es sin duda natural, con un ojo en el medio ambiente y el otro en la tradición, siguiendo los ritmos y fases naturales de la luna.
La vinificación se realiza íntegramente en madera, con fermentaciones espontáneas y levaduras autóctonas y largas maceraciones de la uva con los hollejos.
Damijan Podversic es también la reutilización de viejos viñedos abandonados con plantas casi centenarias y mucha caridad se lleva a cabo a través del proyecto A3, para el cual cada año artistas de renombre internacional crean las etiquetas de 15 Jeroboams únicos para donar.
Los vinos de Podversic tienen mucha personalidad y cuentan historias hermosas y únicas, con el espíritu de beber bien
