Domaine Achilleè Alsace 2019
24,80 €
| Vendimia | 2019 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Tipo | Vino Blanco |
| Variedad de Uva | Chasselas Dorè, Gewurztraminer, Pinot Auxerrois, Pinot Bianco, Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling, Sylvaner |
Sin existencias
Productor:Domaine Achillèe
Alsacia blanca
️ Scherwillerm, Alsacia
Domaine Achillée
Sylvaner 30%, Riesling 30%, Pinot Blanc 30%, otras cepas (Pinot Gris, Pinot Auxerrois, Pinot Noir, Gewurtztraminer) 10%
2019
️ 12%
Procedente de suelos de grava ricos en arenisca, granito y esquisto, procede del ensamblaje de vides típicas de Alsacia, predominantemente Sylvaner, Riesling y Pinot Blanc y una parte residual de Gewürztraminer, Auxerrois, Pinot Gris, Pinot Noir, Mascate y Chasselas.
Nariz de albaricoques y ciruelas, enriquecida por una base cítrica y hierbas aromáticas.
Elegante y estructurado, fresco y persistente
Temperatura de servicio 12°
Tabla de embutidos y quesos
Un vino perfecto para el aperitivo que sorprenderá a tus invitados
Scherwillerm, Alsacia
Yves Dietrich y sus hijos Pierre y Jean han creado un verdadero microcosmos, único y contagioso.
Yves se encarga del viñedo, Jean se ocupa de la bodega y Pierre se ocupa de la parte comercial.
En 1991, Yves decidió hacerse cargo de la explotación familiar, que en 1999 convirtió a ecológica antes de dar el gran salto al mundo biodinámico en 2003.
En 2017, se creó una bodega bioclimática en el interior del edificio con techo de paja más grande de Europa, compartido con el Domaine Jean Paul Schmitt.
La empresa tiene 18 hectáreas y los vinos son precisos y directos, atrapantes y claros.