Domaine Breton Bourgueil Trinch 2021
25,20 €
| Vendimia | 2021 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Francia |
| Tipo | Vino Tinto |
| Variedad de Uva | Cabernet Franc |
Productor: Domaine Breton
Trinchera Bourgueil
️ Benais, Loira
Dominio Bretón
Cabernet Franc
2021
️ 12,5%
Procede de viñedos más jóvenes situados sobre suelos arcillo-calcáreos. Se vinifica en grandes barricas de madera. Sin filtrar, con sólo 10 mg/l de azufre añadido en el embotellado. Fresco, jugoso, con las típicas notas de violeta de los Cabernet Francs jóvenes.
Mucha violeta, como es típico en los Cabernet Franc jóvenes, frambuesa y grosella con ligeras notas ahumadas y de humus.
Fresco y realmente muy jugoso, ágil de beber y con apenas notas de tanino, sabroso y largo.
Temperatura de servicio 16°-18°
sopa de pescado
Para los amantes del tinto con pescado.
Benais, Loira
La familia Breton nació para el vino, curiosamente aquí el Cabernet Franc se llama Bretón, y viven en una antigua masía con bodegas adyacentes y rodeados de naturaleza: Viñedos y Bosques.
La empresa está situada en el centro del triángulo Bourguel-Benais-Restignè y se extiende sobre 11 hectáreas levantadas de forma natural.
La uva fermenta de forma espontánea con levaduras autóctonas, pero en recipientes diferentes, según el suelo de su origen. Los que proceden de zonas de grava van al acero inoxidable, mientras que los que proceden de zonas arcillosas acaban en viejas tinas de roble.