Domaine de Majas Cotes Catalanes Cortado 2019
17,90 €
| Vintage | 2019 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Provenienza | Francia |
| Tipología | Vino tinto |
| Uva | Grenache, Grenache Blanc, Grenache Gris |
Agotado
Caudiès de Fenouillèdes,Rosellón
Alain Carrère fundó la empresa en 1992 con su esposa Agnes. La bodega se construyó en 30 hectáreas, principalmente en suelos de esquisto, con plantaciones de alberello. Inicialmente, la producción estaba pensada para la distribución a gran escala, pero el encuentro con Tom Lubbe de Matassa cambió decididamente los horizontes.
El renacimiento de la bodega se debe a la firme voluntad de Tom de pasarse a los métodos ecológicos y de utilizar únicamente levaduras autóctonas para la vinificación. El renacimiento de Domaine de Majas está representado por vinos claros, rápidos y deliciosos.
Fabricante: Domaine de Majas
Cotes Catalanes Cortado
️ Caudiès de Fenouillèdes, Roussillon
Domaine de Majas
Grenache 50%, Grenache Gris 25%, Grenache Blanc 25%
2019
️ 14%
Uve provenienti da terreno argilloso, calcareo e scistoso. Raccolta manuale, fermentazione naturale in cemento e successivamente affina 6 mesi in cemento
Tripudio di fiori bianchi, prugne, pesca e lampone
Il sorso è fresco e scorrevole, con toni fruttati e tannini morbidi, lunghezza media
Temperatura di servizio 18°-20°
Arrosto di Maiale o di Agnello
Vino ultra-versatile e di facile beva nonostante la gradazione alcolica
