Domaine de Majas Cote Catalanes Rouge 2020
19,80 €
| Vintage | 2020 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Provenienza | Francia |
| Tipología | Vino tinto |
| Uva | Carignan, Grenache |
Agotado
Caudiès de Fenouillèdes, Rosellón
Alain Carrère fundó la empresa en 1992 con su esposa Agnes. La bodega se construyó en 30 hectáreas, principalmente en suelos de esquisto, con plantaciones de alberello. Inicialmente, la producción estaba pensada para la distribución a gran escala, pero el encuentro con Tom Lubbe de Matassa cambió decididamente los horizontes.
El renacimiento de la bodega se debe a la firme voluntad de Tom de pasarse a los métodos ecológicos y de utilizar únicamente levaduras autóctonas para la vinificación. El renacimiento de Domaine de Majas está representado por vinos claros, rápidos y deliciosos.
Fabricante: Domaine de Majas
Cotes Catalanes Rouge
️ Caudiès de Fenouillèdes, Roussillon
Domaine de Majas
Grenache 50%, Carignan 50%
2020
️ 13%
Vinificado en acero inoxidable, envejecido en cubas de cemento. Frutos negros y taninos delicados. Corte habitual, fresco y mineral.
Naso di frutti neri, sottobosco e fieno, di grande mineralità olfattiva
Il taglio è fresco e beverino, il tannino delicato, quasi impercettibile. Elegante e persistente sul finale
Temperatura di servizio 18°
Arrosto di Maiale o Brasato di Manzo. Abbacchio allo Scottadito
E’ un vino di grande eleganza
