Domaine Henri Reborseau Chambertin Grand Cru 2003

* Disponibilidad muy limitada

Fabricante: Domaine Henri Reborseau

Chambertín Grand Cru

️ Gevrey Chambertin, Borgoña, Francia

Domaine Henri Reborseau

2003

pinot negro

️  13%

Vino tinto

La uva se selecciona manualmente, maceración durante unos 20 días, luego 2 años en barricas pequeñas y otros dos en botella.

Frutos rojos en mermelada y en alcohol, notas de sotobosque y balsámicos, recuerdos de hueso y regaliz.

Muy elegante y con un final muy largo, el trago es cálido y potente, los taninos sedosos

Temperatura de servicio 16°-20°

Boeuf Bourguignon

Sin duda uno de los grandes vinos de Borgoña.

*Esta botella se puede adquirir sin costes adicionales sólo en combinación con otras botellas de la misma selección . En caso contrario, se sumarán los costos de envío previstos para cada país individual, hasta llegar al puerto libre.

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Gevrey Chambertin, Borgoña

Domaine Rebourseau está situado en el centro de Gevrey-Chambertin, en la Côte de Nuits. Era el general Enrique.
Rebourseau en 1919 para agrupar todos los viñedos familiares, reuniéndolos en una única empresa y dando lugar así a la actual propiedad Rebourseau.

En 1949 su hijo Pierre pasó a formar parte de la dirección y en 1980 confió la empresa a su sobrino, el Sr. Jean de Surrel. Jean da un punto de inflexión a la historia de la finca al adoptar una viticultura orgánica reflexiva asociada a prácticas biodinámicas.

La empresa posee 13 hectáreas de «Pinot Noir» que garantizan una producción de auténtica calidad representativa.
de denominaciones propias entre las más prestigiosas de Borgoña: Chambertin Grand Cru, Mazy Chambertin Grand Cru, Charmes Chambertin Grand Cru; Además, la empresa posee 2,3 hectáreas en el corazón del Grand Cru Clos De Vougeot.

Los vinos obtenidos son de gran finura y están considerados entre los más longevos de Borgoña.