FCO Rosso 2020 Necotium

FCO Rosso es un vino tinto elaborado por Necotium en San Giovanni al Natisone, en Friuli y obtenido a partir de uvas Refosco y Schioppettino; Vendimia manual con fermentación espontánea mediante levaduras autóctonas y crianza en acero, no realiza fermentación maloláctica. FCO Rosso es rico en aromas rojos en nariz, flores y bayas, con una marcada sensación de trufa, en boca es fresco y sutil, generoso y con taninos suaves y persistentes. Pruébalo con asados

Fabricante: Necotium

FCO Rojo

️ San Giovanni al Natisone, Friuli, Italia

Necocio

Refosco 50%, Schioppettino 50%

2020

️  12,5%

Vino tinto

Levaduras autóctonas y fermentación en depósitos de acero inoxidable, con maceración con hollejos de unos días, fermentación maloláctica no realizada.

Flores y bayas rojas, retornos minerales y vegetales, sensación de trufa.

Generoso pero delgado, fresco y elegante, sabroso con taninos suaves y un final largo.

Temperatura de servicio 16°-18°

Asados

Un gran compañero de vida

San Giovanni al Natisone, Friuli

La empresa que nunca está inactiva: de hecho la expresión latina Nec-otium significa no inactiva.

Esta expresión recuerda la importancia del trabajo diario y distingue la tenacidad de esta pequeña empresa a pesar de estar situada a un paso de Eslovenia, dentro de la denominación Friuli Colli Orientali DOC.

El propietario de la empresa es Christian Patat y su vida, así como su trabajo, está aquí, entre las colinas de Natisone y los Ronchi de Manzano. Los vinos de esta joven compañía son tensos y limpios, frescos y plenamente expresivos del terroir.