Gentle Folk Village Shiraz 2021

Village Shiraz es un vino tinto elaborado por Gentle Folk en Adelaide Hills, Australia y obtenido a partir de uvas 100% Shiraz que proceden de dos proveedores amigos de Gareth y Rainbow. Fermentación espontánea con levaduras autóctonas y maceración de racimo entero durante 4 semanas. El afinamiento dura luego 8 meses en maderas de distintos tamaños y pasajes. Suave y equilibrado en boca, en nariz es una auténtica explosión de frutos rojos, especias oscuras y cacao. ¡Una magnífica versión del Shiraz australiano!

Productor: Gentle Folk

Pueblo Shiraz

️ Adelaide Hills,Australia

gente amable

Pinot Noir, Cabernet Franc, Gewürztraminer

2021

️  13%

Vino tinto

Las uvas provienen de proveedores de la zona de Adelaide Hills que son muy amigos de los Belton, fermentación espontánea con levaduras autóctonas durante aproximadamente un mes, luego crianza durante 8 meses en madera de varios tamaños y pasajes, incluidos 10 % de barricas nuevas.

Floral con toques de menta y salvia, afrutado con toques de especias oscuras, mineral y chocolate

Suave y súper equilibrado, el tanino es aterciopelado y el final es muy largo.

Temperatura de servicio 16°-18°

Salsa de liebre

Un Shiraz australiano verdaderamente ágil y dinámico

Colinas de Adelaida (Australia)

Una pareja de biólogos marinos entre los más conocidos expertos australianos en algas, Gareth Belton y su esposa Rainbow, impulsados ​​por una profunda pasión compartida por el mundo del vino, han Creó una pequeña empresa en Basket Range en Adelaide Hills.

Pureza y elegancia caracterizan sus vinos.