Iuli Malidea 2020

Fabricante: Iuli

Mala idea

️ Montaldo en Cellina, Piamonte

Iuli

Nebbiolo 100%

2020

️  13%

Vino tinto

Malidea es una colina situada entre la bodega y los viñedos de Nebbiolo de Gad Lerner y su esposa Umberta, socios desde hace muchos años de Cascina Iuli, con un suelo arcilloso-calcáreo suelto. 30 días de maceración y 28 meses de maduración en grandes barricas (22 hl) y 6 meses en botella, para una versión sorprendente de Nebbiolo

En nariz aparecen claras pequeñas frutas maduras de color rojo, rosa y violeta, luego pimienta negra, ligeros toques vegetales y balsámicos.

En boca denota perfecta integración con el alcohol y buen frescor, elegante y agradablemente largo.

Temperatura de servicio 18°-20°

Fettuccine con salsa de carne o trufa

Es un experimento exitoso de la empresa, una de las pocas que cree firmemente en Nebbiolo en Monferrato.

Montaldo di Cellina (AL)

«Nací aquí y siempre he vivido aquí. Me gusta trabajar vinos en la tradición piamontesa (en hormigón y madera).
de la tierra blanca y la mineralidad del suelo, intento hacer vinos ligeros. Me gustan los vinos fáciles de beber, no banales,
posiblemente elegante, fresco, dinámico y nítido”.

Letra y música de Fabrizio Iuli, uno de los productores piamonteses más inspirados; la dirección
La empresa tiene como objetivo valorizar las variedades autóctonas del Piamonte, como la Slarina y la Baratuciat.

Enfoque natural y artesanal