Iuli Nino 2019
27,50 €
| Vendimia | 2019 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Tipo | Vino Tinto |
| Variedad de Uva | Pinot Noir |
Sin existencias
Fabricante: Iuli
niño
️ Montaldo en Cellina, Piamonte, ItaliaItalia
Iuli
100% pinot negro
2019
️ 13%
Fermenta en acero y madura durante 14 meses en grandes barricas de diferentes pasos, se embotella sin clarificación ni filtración.
Flores y frutos rojos bastante maduros, notas minerales y de agujas de pino, aromas de trufa y gran mineralidad.
Suave y con cuerpo pero con buen frescor, la textura tánica es densa pero discreta, mineral y con un final agradable.
Temperatura de servicio 16°-20°
Plato de embutidos y quesos típicos piamonteses como Toma, Gorgonzola, Bross y Raschera
Elegante como una Etoile
Montaldo di Cellina (AL)
«Nací aquí y siempre he vivido aquí. Me gusta trabajar vinos en la tradición piamontesa (en hormigón y madera).
de la tierra blanca y la mineralidad del suelo, intento hacer vinos ligeros. Me gustan los vinos fáciles de beber, no banales,
posiblemente elegante, fresco, dinámico y nítido”.
Letra y música de Fabrizio Iuli, uno de los productores piamonteses más inspirados; la dirección
La empresa tiene como objetivo valorizar las variedades autóctonas del Piamonte, como la Slarina y la Baratuciat.
Enfoque natural y artesanal