Julien Courtois 100% 2015 Magnum
139,90 €
| Vendimia | 2015 |
|---|---|
| Formato | Magnum |
| Procedencia | Francia |
| Tipo | Vino Tinto |
| Variedad de Uva | Gamay |
Sin existencias
Productor: Julien Courtois
100% mágnum
️ Soing en Sologne, Loira
Julián Courtois
gamay 100%
2015
️ 12,7%
Obtenido de viñas de aproximadamente 50 años asentadas sobre suelos silíceos superficialmente, con arcilla y sílex en profundidad. Las uvas se cosechan a mano entre finales de septiembre y principios de octubre, fermentan de forma espontánea en barricas viejas de roble donde luego maduran durante 15 meses. Sin filtración ni clarificación.
Especiado y muy mineral, balsámico con toques de menta y sotobosque, floral con notas de fruta roja madura
Profundo y estructurado, fresco y mineral, el tanino es suave y el final muy agradable.
Temperatura de servicio 16°-18°
pesto siciliano
Una gamay diferente
SOINGS – EN-SOLOGNE, Loira (Francia)
Siguiendo las enseñanzas de su padre, Claude, Julien Courtois comenzó a gestionar de forma independiente el viñedo Le Clos de la Bruyere en 1998. Julien gestiona 4,5 ha en Soings en Sologne. Sus vinos son naturales y se caracterizan por un sabor único y singular.
