Le Due Terre Sacrisassi Bianco 2018

Productor: Le Due Terre

Sacrisassi blanco

️ Prepotto, Friuli

Las dos tierras

Friulano 70%, Ribolla Gialla 30%

2018

️  13,5%

  Vino Blanco

Procede de una pequeña parcela de una hectárea, con viñas de al menos 30 años y una densidad de plantación de 4.500 cepas por hectárea. Fermenta espontáneamente durante 10 días sobre pieles de acero y luego 22 meses en toneles de roble francés.

Flores blancas y mucha fruta, Albaricoque y Melocotón luego Manzana y Pera, notas de Cedro, vegetales y finalmente minerales.

El sorbo es pleno, cálido y estructurado, aunque equilibrado por una gran acidez que lo hace fácil de beber. Elegante, sabroso y largo

Temperatura de servicio 12°-14°

Polenta y Champiñones

¡Gran vino blanco friulano elaborado por amantes convencidos del vino tinto!