Marabino Rosanera 2022

Fabricante: Marabino

rosanero

️ Contrada Buonivini, Sicilia, Italia

marabino

  Nerón d’Avola

2022

️  12,5%

Vino Rosado

La uva se cosecha manualmente, la maceración es de 5 horas con los hollejos, luego se vinifica en blanco con crianza de 6 meses en acero y 3 meses en botella.

Violeta y rosa mosqueta, frutos rojos con referencias minerales y vegetales.

Fresco y crujiente, gran sabor y equilibrio.

Temperatura de servicio 10°-12°

Gastronómico

Rosado generoso

Contrada Buonivini, Siracusa

Marabino es una bodega bastante joven que cuenta con 30 hectáreas en Val di Noto, en un terruño loco que mira al mar a sólo 7 km.

Marabino trabaja desde el respeto por la naturaleza y el territorio, el enfoque elegido es biodinámico, con mucho cuidado por los viñedos y en general por el ecosistema que se extiende a su alrededor.

El suelo es predominantemente arcilloso-calcáreo, la zona está ventilada pero bien protegida y se beneficia de la entrada de la brisa marina: el vino obtenido es un vino mineral, con retrogusto salado y muy fresco, elegante y sabroso, perfecto para envejecer.