Marabino Rosso di Contrada Don Paolo 2019
19,20 €
| Vendimia | 2019 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Italia |
| Tipo | Vino Tinto |
| Variedad de Uva | Nero d'Avola |
Sin existencias
Fabricante: Marabino
Rojo de Contrada Don Paolo
️ Contrada Buonivini, Sicilia, Italia
marabino
Nerón d’Avola
2019
️ 12,5%
Las uvas fermentan en depósitos de acero durante 2 semanas, aquí se afinan durante 5/6 meses y luego en botella durante al menos otros 6 meses.
Floral y afrutado, ligeramente especiado y mineral.
Fresco y con cuerpo, el tanino es educado, el final es largo.
Temperatura de servicio 16°-20°
Juego
Suave
Contrada Buonivini, Siracusa
Marabino es una bodega bastante joven que cuenta con 30 hectáreas en Val di Noto, en un terruño loco que mira al mar a sólo 7 km.
Marabino trabaja desde el respeto por la naturaleza y el territorio, el enfoque elegido es biodinámico, con mucho cuidado por los viñedos y en general por el ecosistema que se extiende a su alrededor.
El suelo es predominantemente arcilloso-calcáreo, la zona está ventilada pero bien protegida y se beneficia de la entrada de la brisa marina: el vino obtenido es un vino mineral, con retrogusto salado y muy fresco, elegante y sabroso, perfecto para envejecer.
