Marguet Champagne GC Shaman 18 Rosé N.M.

Fabricante: Marguet

Champán GC Shaman 18 Rosado N.M.

️ Ambonnay, Champán

Margarita

Pinot Noir 70% Chardonnay 30%

NUEVO MÉJICO. pero sobre todo 2018

️  12,5%

Burbujas< /lapso>

  Elaborado con levaduras autóctonas y fermentación espontánea, procede de viñedos Grand Cru situados en los municipios de Ambonnay y Bouzy. Afina durante 24 meses sobre las levaduras. El número que aparece en la etiqueta identifica la añada dominante de la cuvée. 

En nariz popurrí floral, frutos rojos y melocotón, luego piel de cebolla y notas especiadas, muy mineral.

Trago delicado como una caricia y envolvente, fresco y elegante, largo

Temperatura de servicio 8°-10°

Crudeza de las gambas de Mazara o del bogavante

Simplemente asombroso

Ambonnay (Francia)

Benoit Marguet, joven y decidido, es el último descendiente de la antigua Maison que fue primero Bonner-Ave Frèeres y luego Marguet-Bonnerave.

Dirige la empresa desde 2004 y gestiona 8 hectáreas de terreno en Ambonnay, de las cuales 1,5 están alquiladas por Krug.

Los vinos de la Maison se caracterizan por una extrema atención en la producción (con la ayuda de dos magníficos caballos en el viñedo) y una elegancia encantadora. Transmiten energía.

Los champagnes de Marguet golpean el corazón y el paladar.  La peculiaridad es que todas las parcelas se vinifican por separado en barricas y año tras año Benoit decide las mezclas y las dosis, obteniendo excelencias únicas cada vez.