Martin Arndorfer Riesling Artesanal 2022

Langenlois, KAMPTAL (Austria)

Martin es un productor muy joven, nacido en 1983, que ya puede presumir de tener muchas añadas a sus espaldas. De hecho, empezó a trabajar en los viñedos de la empresa de su familia desde muy joven.

Es aficionado al Riesling y al Gruner Veltinery aquí juega realmente en casa, ya que vive en la zona de Strass, caracterizada por dos tipos de suelo: arena, arcilla y limo, típicamente adecuados para el Gruner, y roca, perfecta para el Riesling.

Produce vinos a partir de levaduras autóctonas, con fermentación espontánea y una cantidad muy baja de dióxido de azufre en el embotellado.

La marca registrada es el hecho de que siempre trabaja una parte de la masa en acero y la otra en madera de gran tamaño, no de primera pasada. La fruta y la complejidad están aseguradas en sus vinos.

Producción de unas 45.000 botellas al año

Fabricante: Martin Arndorfer

Riesling Handcrafted

️ Kamptal, Austria

Martin Arndorfer

Riesling 100%

2022

️  12,5%

  Vino blanco

Lieviti autoctoni e fermentazione spontanea in acciaio, segue affinamento sempre nel medesimo contenitore per tre mesi, poi bottiglia

Sentori agrumati e di mela verde, ritorni erbacei e di fiori bianchi

Fresco e molto sapido, puro e diretto, di grande beva

Temperatura di servizio 10°-12°

Zuppa di crostacei

Delicado