Matassa Les Myrs – Ace of Spades 2020
33,20 €
| Vendimia | 2020 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Francia |
| Tipo | Vino Tinto |
| Variedad de Uva | Carignan, Grenache |
Sin existencias
Fabricante: Matassa
Les Myrs – As de espadas
️ Lima, Languedoc Rosellón
Madeja
Cariñena, Garnacha Negra
2020
️ 11%
Procedente de viñedos sobre margas negras con cepas de hasta 70 años y elaborado con levaduras autóctonas y fermentación espontánea, como todos los vinos de Lubbe, supone 5 días de maceración carbónica y afinamiento en cemento durante 6 meses aproximadamente.
Flores de pétalos oscuros, frutos rojos, sotobosque y matorral mediterráneo, increíble mineralidad.
Trago profundo y suave pero al mismo tiempo fresco, el cuerpo esbelto simplifica la bebida, el tanino es suave y el final largo.
Temperatura de servicio 12°-14°
Malloreddus alla Campidanese
Un sorbo de rara elegancia
Lima, Costa Catalana (Francia)
Tom Lubbe, desde Sudáfrica hasta un pequeño pueblo de 300 habitantes en el Rosellón, sin regreso.
Corría el año 2002 y en poco tiempo Tom se convirtió en un productor de culto no sólo por el maravilloso terruño de Calce.
Sus vinos son tensos, nerviosos y minerales como el granito sobre el que están plantadas las viejas cepas, a la vez gráciles y etéreos, como el viento que peina indefectiblemente aquellas colinas salvajes.
