Matunei Bagardo 2018

Fabricante: Matunei

Bastardo

️ Alfiano Natta, Piamonte

Matunei

Nebbiolo

2018

️  14%

Vino tinto

50% envejece en barrica durante 10 meses, el otro 50% en acero

Pétalos de violeta y frutos rojos maduros, minerales y ligeramente especiados.

Suave y fino, mineral y con buen frescor, el tanino es aterciopelado y tiene un final largo.

Temperatura de servicio 18°-20°

Risotto

Suave

Alfiano Natta (AL)

Empresa nacida en las colinas de Cadorna en 2015, recuperando viñedos antiguos en terrenos abandonados; su extensión es de 4 hectáreas dedicadas principalmente al cultivo de cuatro variedades autóctonas piamontesas: Grignolino, Freisa, Barbera y Nebbiolo. Matunei es una empresa natural, donde todo se trabaja a mano y respetando el territorio. Un verdadero sabor de Monferrato. Matunei es también un laboratorio educativo, con proyectos destinados al redescubrimiento de antiguos cultivos y artesanías del mundo rural