Matunei Dru 2018

Fabricante: Matunei

Dru

️ Alfiano Natta, Piamonte

Matunei

freisa

2018

️  13,5%

Vino tinto

Fermentación espontánea en acero y posterior afinamiento durante 10 meses

Flores y frutos rojos, especialmente fresa, mineral con notas herbáceas.

Fresco y con buenos taninos, con cuerpo y sabroso.

Temperatura de servicio 16°-18°

Albóndigas hervidas fritas

Vital

Alfiano Natta (AL)

Empresa nacida en las colinas de Cadorna en 2015, recuperando viñedos antiguos en terrenos abandonados; su extensión es de 4 hectáreas dedicadas principalmente al cultivo de cuatro variedades autóctonas piamontesas: Grignolino, Freisa, Barbera y Nebbiolo. Matunei es una empresa natural, donde todo se trabaja a mano y respetando el territorio. Un verdadero sabor de Monferrato. Matunei es también un laboratorio educativo, con proyectos destinados al redescubrimiento de antiguos cultivos y artesanías del mundo rural