Meinklang #Red
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Fabricante: Meinklang -> Ir a Meinklang
Caja de Vino para 6 botellas de vino tinto
Todos los vinos están certificados Biodinámicos.
Noche 2018, Pinot Noir
Desde el rincón más recóndito de Austria con vistas a las llanuras húngaras, completamente natural, espontáneo y sin agentes clarificantes. Maceración carbónica durante 2 semanas y afinamiento en huevo de cemento.
Abend Edición 1, Blaufränkisch, Sankt Laurent
Completamente natural, espontáneo y sin agentes clarificantes. Fermentación espontánea, maceración de uva entera durante 45 días y crianza en huevos de cemento.
Morgen Edición 2 2018, Uva St. Laurent
Completamente natural, espontáneo y sin agentes clarificantes. Breve maceración de unas horas y fermentación espontánea con levaduras autóctonas. 9 meses de crianza en huevos de hormigón. Sin filtrar.
Gurgenland Rosso 2018 y 19, 50% Zweigelt, 40% Blaufränkisch 10% Sankt Laurent
Proviene de suelo arenoso con presencia de limo y roca. Sin filtrar, procedente de fermentación espontánea con levaduras autóctonas, certificado biodinámico, un vino sanguíneo, jugoso y ágil.
*para pedidos de etiqueta única Wine Box o personalizado contacto customerservice@apewineboxes.com
Pamhagen, Burgenland (Austria)
Meinklang es propiedad de la familia Michlits y con 70 hectáreas de viñedos es la empresa biodinámica más grande de Europa Central. Produce vinos limpios y con carácter, procedentes de cepas autóctonas, y los ofrece con una relación calidad/precio difícil de igualar.
Meinklang es la clásica granja familiar donde los cultivos y los animales conviven en perfecta armonía. Las dimensiones son impresionantes, unas 2.000 hectáreas, pero el enfoque es biodinámico a gran escala.
La magia ocurre en el corazón del Parque Nacional Neusiedlersee, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, en la orilla oriental del lago del mismo nombre que domina las vecinas llanuras húngaras.
Guardián de la biodiversidad, Meinklang funciona como un organismo vivo, donde cada elemento es esencial para el equilibrio del conjunto.
Del canal The Living Vine, Nikolas Michlits