Mormaj Frizzante in Bolle 2020
17,20 €
| Vendimia | 2020 |
|---|---|
| Fabricante | Selezione AURO |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Italia |
| Tipo | Pet Nat y Método Ancestral |
| Variedad de Uva | Trebbiano |
Sin existencias
Productor: Mormaj
Brillando en burbujas
️ Tocco da Casauria, Abruzzo, Italia
Mormaj
Trebbiano
2020
️ 11%
Vendimia manual ligeramente temprana para conservar la base ácida del vino, primera fermentación en fibra de vidrio, segunda en botella utilizando mosto previamente congelado
Flores silvestres, blancas y amarillas, fruta fresca y miel, tarta de la abuela con piñones, herbáceas y minerales.
Fresco y directo, sabroso y refrescante, mineral
Temperatura de servicio 8°-10°
tabla de quesos
Beber compulsivamente
*Esta botella se puede adquirir sin coste adicional sólo en combinación con otras botellas de la misma selección . En caso contrario, se sumarán los costos de envío previstos para cada país individual, hasta llegar al puerto libre.
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Tocco di Casauria (Pe)
Mormaj nació en 2015 en el corazón de Abruzzo, entre las montañas MORrone y MAJElla.
Nace de la idea de dos empresarios, Andrea y Francesco, que viven lejos (el primero es de Monza, el segundo de Tocco di Casauria) pero unidos por el concepto de vino.
La empresa se extiende sobre 5 hectáreas donde se cultivan Montepulciano, Trebbiano y Pecorino.
El trato tanto en viñedo como en bodega es absolutamente natural, el uso de azufre y cobre se limita al mínimo necesario. La fermentación se produce de forma espontánea utilizando levaduras autóctonas.
La cantidad de So2 total en los vinos es inferior a 50 mg/litro.
Para la elaboración del vino se utilizan tinas de acero y tanques de hormigón, ¡¡y se viene una sorpresa!!
