Nasciri Assai Amuri 2022

Productor: Nasciri

muy amuri

️ Gerace, Calabria

Nasciri

Aglianico

2022

️  13%

Vino tinto

Vendimia manual, toda la vinificación se realiza en acero, fermentación espontánea con levaduras autóctonas y maceración de aproximadamente una semana, donde envejece durante 9 meses antes del embotellado.

Frutos violetas y rojos, sotobosque y notas minerales.

Sabroso y robusto, fresco e intenso, el tanino es denso pero educado, con un final largo.

Temperatura de servicio 18°-20°

carne a la parrilla

Invita a tus amigos a una barbacoa y trae un estuche.

Gerace, Calabria

Nasciri es una bodega del sur de Calabria, dirigida por Domenico y Francesca.

El proyecto comenzó y continúa en un terreno propiedad de la familia Domenico, con un objetivo simple, el de regenerar la tierra, permitiendo la vida espontánea y poniendo la naturaleza en el centro de todo.

Nasciri en dialecto calabrés significa nacido y esto capta perfectamente los esfuerzos de la bodega por revivir la antigua tierra familiar.

Nasciri tiene certificación ecológica, pero básicamente se realizan sobre todo prácticas biodinámicas, en viñedo y en bodega, realizándose la poda, la decantación y el embotellado al atardecer.

Estos vinos nos hablan de un territorio magnífico, a menudo olvidado, y que también gracias a jóvenes enólogos como Domenico y Francesca está recuperando la dignidad que se merece.