Oncia Rossa 2022 Carlo Noro
El precio original era: 21,50 €.19,70 €El precio actual es: 19,70 €.
| Formato | 75 Cl |
|---|---|
| Procedencia | Italia |
| Tipo | Vino Tinto |
| Variedad de Uva | Cesanese di Affile |
| Vendimia | 2022 |
Oncia Rossa es un vino tinto Biodinámico Carlo Noro elaborado en Piglio y obtenido a partir de uvas 100% Cesanese d’Affile vendimiadas manualmente. Este vino toma su nombre del viñedo del que proceden las uvas, con cepas de 50 años y una importante altitud que ronda los 360 metros. Fermentación espontánea con levaduras autóctonas y maceración de unos 5 días en acero, donde luego envejece durante 8 meses. Antes de salir al mercado reposa 3 meses en copa. Oncia Rossa es un tinto divertido y bebible, fresco y con cuerpo, con mucha madera en nariz, frutas rojas, especialmente cereza, notas terrosas y hierbas silvestres. ¡Perfecto para una barbacoa con amigos!
Productor: Biodinamica Carlo Noro
Onza roja
Biodinámica Carlo Noro
Cesanese de Affile
2022
️ 13%
Vinificación íntegramente en acero, fermentación espontánea con levaduras autóctonas y maceración durante 5 días, luego afinamiento durante 8 meses y 3 más en botella.
Bayas y toques terrosos, notas florales y balsámicas
Fresco y sabroso, con cuerpo pero bebible, el tanino es educado y el final redondo
Temperatura de servicio 16°-18°
Carne a la parrilla
Nivel de entrada de Noro, el mejor vino en otros lugares
Piglio, Lacio Carlo Noro es un pionero de la biodinámica en Italia y un renombrado productor de preparados biodinámicos. Nacido en 1951 en Piglio, en Ciociaria, es hijo de un agricultor que cultivaba principalmente vides y olivos, produciendo también vino y aceite. Después de trabajar como linotipista especializado y pasar algunos años en un banco, Carlo se acercó a la biodinámica en los años 1970. Durante una conferencia sobre Rudolf Steiner, conoce a Alex Podolinsky, un granjero australiano y pionero de la disciplina. Podolinsky queda impresionado por los preparativos de Carlo y lo convence de emprender un cambio radical en su vida. Carlo luego se mudó a Labico, donde el enfoque biodinámico revitalizó el suelo. En 2009, los hijos de Carlo, Simone y Valerio, fundaron la bodega, tras su experiencia agrícola. La empresa cuenta con la certificación Codex para agricultura ecológica y Demeter para agricultura biodinámica. La vendimia de la uva se realiza con mucho mimo, y el vino se vinifica con la mínima intervención y la máxima atención en la bodega Piglio.
También te recomendamos…
-
Matassa Olla Blanc 2023
El precio original era: 36,00 €.32,90 €El precio actual es: 32,90 €. -
Arbois Trousseau So True 2023 Hughes Beguet
El precio original era: 48,50 €.44,70 €El precio actual es: 44,70 €. -
Cirelli Trebbiano 2023
El precio original era: 14,60 €.13,30 €El precio actual es: 13,30 €. -
Altare Vino Rosso 2023
11,70 € -
Matassa Brutal Orange Macabeu 2023
El precio original era: 49,50 €.45,70 €El precio actual es: 45,70 €.
