Poggio Trevvalle Morellino di Scansano DùGalli 2021

Morellino di Scansano DOCG DùGalli es un vino tinto elaborado por Poggio Trevvalle en Scansano, Toscana. Se obtiene a partir de uvas Sangiovese vinificadas íntegramente en hormigón durante 9 meses, con fermentación espontánea mediante levaduras autóctonas. Luego embotella durante al menos 3 meses. Morellino di Scansano DOCG DùGalli 2021 es un vino fresco y elegante, con un tanino fuerte pero no invasivo, en nariz es un derroche de maleza. Apto, como manda la tradición, para acompañar carnes a la brasa

Productor: Poggio Trevvalle

Morellino di Scansano DOCG DùGalli

️ Scansano, Grosseto

Poggio Trevvalle

sangiovese 100%

2021

️  14%

Vinificado en acero y envejecido en cemento durante nueve meses antes de ser embotellado.

Notas de frutos rojos y flores de pétalos oscuros, luego sotobosque, avellanas y mucha mineralidad. hojaldre picante

Trago tibio, muy buena acidez. Vino elegante y decididamente para cenar, taninos vigorosos y mucha longitud.

Temperatura de servicio 18°-20°

Quesos de curación media o bacalao guisado

Un vino ecléctico y bueno en toda ocasión.

Scansano, Grosseto

Después de años de experiencia como enólogos en Apulia, Umberto y Bernardo Valle, dos hermanos compraron en 1998 aproximadamente 10 hectáreas de viñedos en la zona de Scansano y fundaron Poggio Trevvalle.

Hoy es Umberto quien dirige la empresa, produciendo vinos fragantes y jugosos, de forma natural y sin clarificación ni filtración.

Los vinos de Poggio Trevvalle se caracterizan por su bebibilidad y su desenfado, son deliciosos y decididamente gastronómicos.